Benito Pérez Galdós llegó a Madrid en 1862 para estudiar Derecho en la Universidad Central  en el  número 3 de la calle Noviciado, pero su verdadera escuela fueron los cafés, las calles, y el Teatro Real, según confesó en su obra autobiográfica Memorias de un desmemoriado (1915).
De los más de 60 cafés que había en Madrid en su época, Benito Pérez Galdós frecuentó tres: el café Universal, el café de Fornos  y el café de la Iberia y era un gran espectador de la realidad y estudiaba a los madrileños de cualquier barrio y condición social. Burgueses, jornaleros, mendigos, religiosos, mercaderes… cobran vida en sus novelas con nombre propio: Fortunata, Jacinta, Tristana, Francisco de Torquemada, Benina… y el Madrid galdosiano bien pudiera considerarse otro personaje más!
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